Beschrijving
Porter Pie – rijk, zacht en vol van smaak
Onze Porter Pie is allesbehalve een gewone pie. We gebruiken mooi kwaliteitsrundvlees dat eerst een nacht lang wordt gemarineerd in Porter bier van Brouwerij Noordt uit Rotterdam. Daarna laten we het vlees langzaam op lage temperatuur garen, samen met ui, wortel en knolselderij. Zo ontstaat een rijke, diepe smaak en wordt het vlees heerlijk zacht en mals.
Het resultaat is een hartige pie met een krokante, goudbruine korst en een royale, smaakvolle vulling. Een echte blikvanger als hoofdgerecht van een warme maaltijd.
De Porter Pie laat zich uitstekend combineren met een kop soep of een frisse salade.
En voor de liefhebber is er natuurlijk maar één passende begeleider: een goed glas bruin bier. Het liefst een glas van de Porter van Brouwerij Noordt — hetzelfde bier dat deze pie zijn karakteristieke, volle smaak geeft.
| Voedingsstof | Hoeveelheid |
|---|---|
| Energie | 1.221 kJ / 290 kcal |
| Vetten | 17,3 g |
| Waarvan verzadigd | 9,1 g |
| Koolhydraten | 23,1 g |
| Waarvan suikers | 3,1 g |
| Eiwitten | 10,4 g |
| Zout | 0,7 g |
